為保證食品質量，近年來，國家質檢總局陸續推廣食品的QS認證制度。昨日記者從成都市質監局獲悉，從12月31日起，QS認證食品的種類將增加茶葉、啤酒等13類，總數增至2

8類。截至目前，成都市這13類食品的生產企業中，已有100多家企業取得了生產許可證，發證情況良好。

據了解，新增的13種須進行QS認證的食品包括茶葉、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品。昨日，記者走訪了成都市的幾家大型超市，發現這13類食品中有不少企業生產的產品外包裝上都有了QS標志。

在某品牌的咸蛋上記者看到，該品牌規格為650克的咸蛋包裝上有QS，但是該品牌規格為480克的卻沒有。同一種品牌的產品為什么沒有統一的QS標志呢？對此，商場負責人表示，他們將盡快與廠家聯系問明原因，在此之前把該品牌的咸蛋暫時撤柜，保證食品安全。

據市質監局監督處相關負責人介紹，這13類食品的QS認證推廣，成都市從2005年1月1日就已開始，目前全市有100多家企業取得了生產許可證，其中主要為醬腌菜的生產企業。從今年12月31日起，全市質監部門就將對這13類食品中沒有取得QS認證的產品進行查處，無證的企業將嚴禁生產和銷售。

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QS是食品“質量安全”的英文縮寫，即食品質量安全市場準入制度。該制度包括：第一，生產企業必須經過基本生產條件的審查，要有生產該產品的合格條件。第二，產品必須符合國家標準和法律法規規定的要求，是經過檢驗的合格產品。第三，合格產品到市場出售時，必須有QS標志。

2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入制度。今年7月1日起，冷飲、肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭、散裝速凍面米食品、膨化食品等第二批實施市場準入制度的十類食品，無QS標志不能上市銷售。另有13類食品，包括茶葉、醬腌菜、炒貨食品、可可制品、蜜餞、啤酒、黃酒等的生產企業也已開始申請認證工作。