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新聞動態

將實行花生油QS認證

發布： 2006-08-02 00:00:00

    記者日前從清遠市食品安全工作會議上了解到，今年下半年該市將重點整治花生油生產。據悉，目前清城區內食用花生油生產作坊129家，而據清遠市質量監督局近期的季度抽驗資料顯示，散裝花生油合格率僅超過50%。

    在一家大型批發市場，執法人員抽檢了兩家食用花生油生產作坊，發現油坊面積都比較小，榨油設施簡陋，容器大都污垢不堪。檢驗員告訴記者，現在城鄉許多食用花生油生產作坊都采用傳統的榨油方式，普遍存在規模小、無證生產和衛生環境差等問題，從生產、運輸到包裝環節都難以達到相關的質量標準。

    低價棕櫚油勾兌花生油

    “由于個體作坊受到資金和場地的限制，生產衛生難以達標，花生原料霉變，成品油不合格，成為食品生產加工環節專項整治重點。”據質監人員介紹，目前一些花生油作坊在榨油過程中，從外省購進低價的棕櫚油或菜籽油，通過與花生油勾兌，冒充純正花生油出售。這種花生油質量難以保證，而且有兩項通常超標：一是黃曲霉素，人食用后可引起致癌；二是酸質指標，可加快食用油變質。

    據悉，清遠市質監等相關部門正醞釀下半年大力宣傳食用油生產許可證制度，并強制實行QS質量管理規范。

    “近期將強化市場準入，對超市、集貿市場、集體食堂、食品加工用油企業，要強制使用合法企業生產的合格油品。”據清遠市食品安全管理部門透露，將在整個花生油生產行業強制推廣申領三證、申領QS認證，對市區和農村分別設定改造期限，對農村作坊限定供應范圍，通過強有力的政府行為和市場杠桿，淘汰不合格的生產企業。
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