記者昨日(ri)從(cong)衛生(sheng)部獲悉(xi)，經第一屆食品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)審(shen)評委員會審(shen)查，衛生(sheng)部日(ri)前公布了《生(sheng)乳(ru)》（GB19301－2010）等66項(xiang)新(xin)(xin)乳(ru)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)。新(xin)(xin)的(de)乳(ru)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)包括乳(ru)品(pin)產(chan)品(pin)標(biao)準(zhun)(zhun)15項(xiang)、生(sheng)產(chan)規范2項(xiang)、檢驗方法標(biao)準(zhun)(zhun)49項(xiang)。新(xin)(xin)的(de)乳(ru)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)中不(bu)再設置三聚氰(qing)胺相關檢測規定。這意味著三聚氰(qing)胺被列為嚴禁添加的(de)非食用物質。

　　2008年(nian)10月(yue)7日，衛生(sheng)部、工業(ye)和(he)(he)信息(xi)化(hua)部、農業(ye)部、工商總局(ju)、質(zhi)檢(jian)總局(ju)聯(lian)合發布公(gong)(gong)告，公(gong)(gong)布三(san)聚氰(qing)胺在(zai)乳與乳制品中(zhong)的(de)臨時管理限量值。《食(shi)(shi)品安全(quan)法(fa)(fa)實(shi)施(shi)條(tiao)例》第四十九條(tiao)規定：對發現(xian)的(de)添(tian)(tian)加(jia)(jia)或(huo)者可(ke)(ke)能添(tian)(tian)加(jia)(jia)到食(shi)(shi)品中(zhong)的(de)非(fei)食(shi)(shi)品用(yong)(yong)(yong)(yong)化(hua)學物質(zhi)和(he)(he)其(qi)他可(ke)(ke)能危害人體健康的(de)物質(zhi)的(de)名錄及檢(jian)測方法(fa)(fa)予以公(gong)(gong)布。2008年(nian)衛生(sheng)部會(hui)同有(you)關部門開展(zhan)打擊違法(fa)(fa)添(tian)(tian)加(jia)(jia)非(fei)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)物質(zhi)和(he)(he)濫用(yong)(yong)(yong)(yong)食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑的(de)專項(xiang)整治行動，向社(she)會(hui)公(gong)(gong)布了四批可(ke)(ke)能違法(fa)(fa)添(tian)(tian)加(jia)(jia)的(de)非(fei)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)物質(zhi)和(he)(he)易被濫用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑“黑名單”，其(qi)中(zhong)在(zai)食(shi)(shi)品中(zhong)可(ke)(ke)能違法(fa)(fa)添(tian)(tian)加(jia)(jia)的(de)非(fei)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)物質(zhi)名單（第一(yi)批）中(zhong)包括三(san)聚氰(qing)胺及其(qi)檢(jian)測方法(fa)(fa)。新的(de)乳品安全(quan)國家(jia)標準中(zhong)不(bu)再設(she)置三(san)聚氰(qing)胺相(xiang)關規定。

　　新(xin)版乳(ru)品(pin)(pin)安全(quan)標(biao)準(zhun)(zhun)除了(le)對污染物、微生物指標(biao)進(jin)行(xing)(xing)了(le)修(xiu)訂，還根據我國(guo)(guo)實際情況，調(diao)(diao)整了(le)營(ying)養(yang)素(su)要求(qiu)(qiu)。嬰(ying)(ying)(ying)幼兒食品(pin)(pin)安全(quan)標(biao)準(zhun)(zhun)的修(xiu)訂主要參(can)考(kao)國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)法典(dian)委員會(CAC)標(biao)準(zhun)(zhun)和(he)中(zhong)國(guo)(guo)營(ying)養(yang)學會《中(zhong)國(guo)(guo)居民膳食營(ying)養(yang)素(su)參(can)考(kao)攝入量(liang)》。對于新(xin)制定的《特(te)殊(shu)醫學用途嬰(ying)(ying)(ying)兒配(pei)(pei)方食品(pin)(pin)標(biao)準(zhun)(zhun)》，由于此類產品(pin)(pin)既要以普通嬰(ying)(ying)(ying)兒配(pei)(pei)方食品(pin)(pin)為(wei)基礎，又要根據不同疾(ji)病或醫學狀(zhuang)況的特(te)殊(shu)要求(qiu)(qiu)進(jin)行(xing)(xing)調(diao)(diao)整，成(cheng)分復雜且營(ying)養(yang)要求(qiu)(qiu)各異，尚缺乏相應(ying)的配(pei)(pei)套(tao)管理(li)措施(shi)，需要進(jin)一步加緊(jin)研究(jiu)，修(xiu)改完善后發(fa)布。

　　衛生(sheng)部專家(jia)介紹，農獸藥殘(can)留(liu)主(zhu)要來(lai)自飼料和養殖(zhi)環(huan)節，目(mu)前(qian)國(guo)際食品(pin)法(fa)典委員會和相關國(guo)家(jia)僅(jin)在生(sheng)乳中設置農獸藥殘(can)留(liu)規(gui)定，不(bu)在乳制(zhi)品(pin)中設置上述(shu)要求。

　　我國參(can)照(zhao)國際組織和(he)(he)多數國家(jia)做(zuo)法，僅(jin)在《生(sheng)乳(ru)》（GB19301-2010）中(zhong)設置農獸藥(yao)(yao)殘留規定，具體按照(zhao)現有(you)農藥(yao)(yao)殘留標(biao)準和(he)(he)國家(jia)有(you)關規定、公告(gao)執行(xing)。乳(ru)品產品標(biao)準規定所用生(sheng)乳(ru)原料(liao)應符合(he)《生(sheng)乳(ru)》（GB19301-2010）。目前農業部正(zheng)在抓緊(jin)完善食品中(zhong)農獸藥(yao)(yao)殘留標(biao)準。