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給嬰幼兒乳粉質量安全更嚴格的尺子

發布： 2009-01-03 13:26:51

     12月(yue)20日，受(shou)全國食(shi)品(pin)安全管理(li)技術標準化技術委員會（SAC/TC313）、全國乳(ru)制品標準化技(ji)術委(wei)員會(hui)SAC／TC433和全國食品(pin)工業標準化(hua)技術委(wei)員會(hui)食品(pin)通(tong)用(yong)檢測技術分技術委(wei)員會(hui)（SAC／TC64／SC8）的(de)委托(tuo)，吉林(lin)省質量技術監督局在長春(chun)主持召(zhao)開了嬰幼兒乳粉中膽堿的(de)測(ce)定等7項國家標準（送審(shen)稿）審(shen)查會。
　　會上，標準(zhun)審(shen)查(cha)委員會聽取了(le)標準(zhun)編(bian)制組國家標準(zhun)送(song)審(shen)報告和(he)(he)征求意見稿反饋(kui)意見的處(chu)理(li)意見匯(hui)報，查(cha)看了(le)送(song)審(shen)資料，并(bing)對標準(zhun)送(song)審(shen)稿中(zhong)重要內容的編(bian)制依(yi)據和(he)(he)成熟(shu)度(du)進行了(le)認(ren)真(zhen)審(shen)查(cha)，經充分討論和(he)(he)協(xie)商，專家一致(zhi)認(ren)為(wei)這7項標準的編(bian)制工作(zuo)符合國家標準編(bian)制程(cheng)序，提(ti)供的審(shen)查資料(liao)齊全、內容(rong)翔實，試驗(yan)驗(yan)證數據準確(que)，送審(shen)稿達(da)到了科學性、先(xian)進性、協調性和可操作(zuo)性的要(yao)求，并在(zai)諸多方面(mian)具有重要(yao)創新。
　　據了解(jie)，在整個食品(pin)標(biao)準體(ti)系中，檢測(ce)技術(shu)方法標(biao)準是十分重要的一環，是衡(heng)量(liang)(liang)食品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全的準繩和量(liang)(liang)尺，是監管食品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)、食品(pin)安(an)全的技術(shu)依托，這把尺子(zi)的精密性(xing)、準確度如何，對食品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)水(shui)平和安(an)全性(xing)影響巨(ju)大。
　　據專家介紹(shao)，這7項標(biao)準(zhun)項目(mu)主要涉及(ji)嬰幼(you)兒(er)乳粉、燕窩等(deng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)主要營養成分測(ce)(ce)定(ding)(ding)、植(zhi)物源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)農(nong)(nong)殘(can)含量(liang)(liang)測(ce)(ce)定(ding)(ding)、植(zhi)物毒素含量(liang)(liang)測(ce)(ce)定(ding)(ding)、動物源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)藥殘(can)含量(liang)(liang)測(ce)(ce)定(ding)(ding)等(deng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全檢測(ce)(ce)方(fang)法(fa)國(guo)(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)的研究(jiu)制定(ding)(ding)，具有技(ji)術(shu)(shu)含量(liang)(liang)高(gao)(gao)、采(cai)標(biao)率(lv)(lv)高(gao)(gao)、覆蓋范圍廣等(deng)特(te)點，部分標(biao)準(zhun)技(ji)術(shu)(shu)指標(biao)達(da)到甚至超(chao)過國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)，達(da)到了國(guo)(guo)際先(xian)進水平，填(tian)補了國(guo)(guo)內空(kong)白。這些標(biao)準(zhun)的發布和(he)(he)實施將(jiang)為(wei)提高(gao)(gao)我國(guo)(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)檢測(ce)(ce)效率(lv)(lv)，及(ji)時應(ying)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全突(tu)發事件(jian)，維護廣大(da)消費者的利(li)益，保護消費者身體(ti)健康，提供(gong)科學依據(ju)和(he)(he)技(ji)術(shu)(shu)支撐。同時，也(ye)將(jiang)促進食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工業技(ji)術(shu)(shu)進步，為(wei)我國(guo)(guo)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)企(qi)業應(ying)對國(guo)(guo)外技(ji)術(shu)(shu)性(xing)貿易壁壘，提升出(chu)口產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)，提高(gao)(gao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)國(guo)(guo)內外市場競(jing)爭力(li)提供(gong)強有力(li)的技(ji)術(shu)(shu)保障。
　　同時，這7項國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)的制定也對(dui)完善我國(guo)(guo)的食(shi)品(pin)(pin)檢(jian)測(ce)標(biao)準(zhun)體系具有(you)積極意義(yi)。不僅填補(bu)了(le)國(guo)(guo)內食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全檢(jian)測(ce)方法(fa)標(biao)準(zhun)空白，而且部分標(biao)準(zhun)技術(shu)指標(biao)達到甚至高(gao)(gao)于(yu)國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)，達到了(le)國(guo)(guo)際先(xian)進(jin)水平，將對(dui)提(ti)高(gao)(gao)我國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)檢(jian)測(ce)效率，及(ji)時應對(dui)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全突(tu)發事件，維護廣大消費者的利益(yi)，保護消費者身(shen)體健康，提(ti)供(gong)科學依據和技術(shu)支撐。同(tong)時，也將促(cu)進(jin)食(shi)品(pin)(pin)工業技術(shu)進(jin)步，為(wei)我國(guo)(guo)農產(chan)品(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)企業應對(dui)國(guo)(guo)外技術(shu)性(xing)貿易(yi)壁壘，提(ti)高(gao)(gao)出口產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量提(ti)供(gong)強(qiang)有(you)力(li)的技術(shu)保障。
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