發布： 2008-07-07 14:28:04
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國家(jia)質檢總局有關負(fu)責人4日(ri)表示，修訂后的(de)《飲用天然礦(kuang)泉水》國家(jia)標準(zhun)草案已(yi)上網征求意見，新標準(zhun)中溴酸鹽(yan)限值初定(ding)為0.01mg/L。
據有(you)關(guan)專家介紹，正常情況(kuang)下，水中不含溴(xiu)(xiu)酸鹽(yan)，但(dan)普遍(bian)含有(you)溴(xiu)(xiu)化物(wu)。當(dang)用(yong)臭氧(yang)對水消毒(du)時，溴(xiu)(xiu)化物(wu)與(yu)臭氧(yang)反應，氧(yang)化后會生成溴(xiu)(xiu)酸鹽(yan)。國際(ji)癌癥研究(jiu)中心（IARC）認為溴(xiu)(xiu)酸鉀對實(shi)驗動(dong)物(wu)有(you)致癌作用(yong)，但(dan)溴(xiu)(xiu)酸鹽(yan)對人(ren)的(de)致癌作用(yong)還不能肯定，為此將溴(xiu)(xiu)酸鹽(yan)列(lie)為對人(ren)可能致癌的(de)物(wu)質(zhi)。
1993年世(shi)(shi)界(jie)衛生(sheng)組織(zhi)在(zai)《飲用(yong)水水質準(zhun)則》中，將(jiang)水中溴酸鹽(yan)(yan)的(de)限(xian)值定為0.025mg/L，2004年修改為0.01mg/L。我(wo)國現行的(de)《生(sheng)活飲用(yong)水衛生(sheng)標(biao)準(zhun)》亦規(gui)定溴酸鹽(yan)(yan)限(xian)值為0.01mg/L，與世(shi)(shi)界(jie)衛生(sheng)組織(zhi)的(de)標(biao)準(zhun)一(yi)致。
對于礦(kuang)(kuang)泉(quan)水中溴酸鹽(yan)限(xian)值(zhi)，國際食(shi)品法典(dian)委員會（CAC）未作(zuo)規(gui)(gui)定，其他國家有的有規(gui)(gui)定，有的沒(mei)有規(gui)(gui)定，有規(gui)(gui)定的也不盡一致(zhi)，如歐盟規(gui)(gui)定為(wei)0.003 mg/L，美國規(gui)(gui)定為(wei)0.01mg/L。由于早(zao)期我(wo)國很少使用臭氧對水進行(xing)消毒，因此我(wo)國《飲用天然(ran)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水》國家標(biao)(biao)準(zhun)未制定溴酸鹽(yan)限(xian)量要求。但近年(nian)來，礦(kuang)(kuang)泉(quan)水企業普遍采用臭氧殺菌工藝(yi)，致(zhi)使溴酸鹽(yan)現象凸顯出(chu)來。2006年(nian)，國家標(biao)(biao)準(zhun)委下(xia)達了《飲用天然(ran)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水》國家標(biao)(biao)準(zhun)修訂計劃，并對礦(kuang)(kuang)泉(quan)水中溴酸鹽(yan)問題進行(xing)了多(duo)次研究，參(can)照有關國際組織(zhi)和國家對溴酸鹽(yan)限(xian)值(zhi)的規(gui)(gui)定，將國家標(biao)(biao)準(zhun)中溴酸鹽(yan)限(xian)值(zhi)初定為(wei)0.01mg/L。目前，標(biao)(biao)準(zhun)草(cao)案已上網征求意見。
最近，國(guo)(guo)家(jia)質檢總局開展了(le)瓶裝水(shui)(shui)中溴酸鹽(yan)國(guo)(guo)家(jia)監督(du)專項抽查工作。在(zai)已經(jing)進行(xing)了(le)檢測的(de)104種(zhong)瓶裝水(shui)(shui)中有13種(zhong)產(chan)品(pin)溴酸鹽(yan)含量超(chao)過《生(sheng)活飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)衛(wei)生(sheng)標準(zhun)(zhun)》的(de)限量要(yao)求，各地質檢部(bu)門已通知這些(xie)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業(ye)立(li)即進行(xing)整改。目前(qian)，質檢總局正(zheng)在(zai)組織全國(guo)(guo)開展專項檢查，要(yao)求所有生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業(ye)加強工藝控制，保證(zheng)礦泉(quan)水(shui)(shui)溴酸鹽(yan)含量符合飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)標準(zhun)(zhun)。 |