從(cong)中(zhong)國標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化協會(hui)獲悉，截至(zhi)目前，我(wo)國已批準(zhun)(zhun)發布的地理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)95項，正在制定中(zhong)的地理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)有60多項。標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)對地理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)的保護發揮了重要(yao)的作用(yong)。
據中(zhong)(zhong)國(guo)標準化(hua)協會項目主管(guan)張雯(wen)介紹，2000年，我國(guo)成立全國(guo)原(yuan)(yuan)產地域產品(pin)(pin)標準化(hua)工(gong)(gong)作(zuo)組，開始(shi)組織(zhi)原(yuan)(yuan)產地域產品(pin)(pin)國(guo)家標準的制定(ding)(ding)。《地理標志產品(pin)(pin)保護(hu)規定(ding)(ding)》取代《原(yuan)(yuan)產地域產品(pin)(pin)保護(hu)規定(ding)(ding)》后，中(zhong)(zhong)國(guo)標準化(hua)協會積極申請在該工(gong)(gong)作(zuo)組的基(ji)礎上(shang)組建全國(guo)地理標志產品(pin)(pin)標準化(hua)工(gong)(gong)作(zuo)組，目前(qian)籌備(bei)工(gong)(gong)作(zuo)已經完成。
張雯說，已發布(bu)和正在制定(ding)的地理標志(zhi)產品(pin)(pin)(pin)國家(jia)標準(zhun)，除(chu)了一項通用要求，都屬于產品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)，地理標志(zhi)產品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)除(chu)具有(you)同(tong)(tong)類(lei)產品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)共性特(te)(te)征外，還(huan)有(you)其特(te)(te)殊要求，不(bu)能與同(tong)(tong)類(lei)產品(pin)(pin)(pin)的通用標準(zhun)雷同(tong)(tong)，如(ru)針對特(te)(te)定(ding)地理范圍內原生(sheng)態(tai)環(huan)境的保(bao)護(hu)以及(ji)對傳統生(sheng)產工藝的保(bao)護(hu)等。
據介紹，對(dui)特定(ding)地(di)(di)理范(fan)圍內產品(pin)(pin)的(de)保護(hu)(hu)，是(shi)每一項地(di)(di)理標志(zhi)產品(pin)(pin)標準(zhun)的(de)一項重(zhong)要(yao)內容(rong)。如(ru)吉林(lin)(lin)長白山飲(yin)用(yong)(yong)天然礦泉(quan)水(shui)的(de)保護(hu)(hu)范(fan)圍包括16個市(shi)、縣。對(dui)水(shui)源地(di)(di)的(de)衛(wei)生防護(hu)(hu)是(shi)《地(di)(di)理標志(zhi)產品(pin)(pin)吉林(lin)(lin)長白山飲(yin)用(yong)(yong)天然礦泉(quan)水(shui)》的(de)一項重(zhong)要(yao)內容(rong)。標準(zhun)將(jiang)水(shui)源地(di)(di)分為嚴格保護(hu)(hu)區(qu)、限制(zhi)區(qu)和(he)準(zhun)防護(hu)(hu)區(qu)三(san)類。準(zhun)防護(hu)(hu)區(qu)已(yi)遠離(li)產品(pin)(pin)的(de)產地(di)(di)，但標準(zhun)還(huan)是(shi)作出了嚴格的(de)規定(ding)：準(zhun)防護(hu)(hu)區(qu)內禁止(zhi)建(jian)設各種垃(la)圾(ji)、糞便和(he)易溶、有毒有害廢棄物的(de)堆(dui)放(fang)場(chang)站；不得(de)使(shi)用(yong)(yong)污水(shui)灌溉農田，合理并控制(zhi)使(shi)用(yong)(yong)化(hua)肥(fei)和(he)農藥；禁止(zhi)建(jian)設居民區(qu)、度假區(qu)和(he)化(hua)工(gong)、電(dian)鍍(du)、皮革、造紙、制(zhi)漿、冶煉、放(fang)射性、煉焦、煉油及其他有可能造成污染的(de)企業(ye)；禁止(zhi)毀林(lin)(lin)開荒，保護(hu)(hu)好生態植被(bei)。
地理標(biao)志(zhi)產品保護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一個重要(yao)方面是(shi)對(dui)(dui)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)生產工(gong)(gong)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護，很多地理標(biao)志(zhi)產品標(biao)準(zhun)都有對(dui)(dui)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)生產工(gong)(gong)藝保護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)。如素(su)有南(nan)京的(de)(de)(de)(de)(de)(de)市寶，中國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)粹之(zhi)稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)云錦(jin)(jin)，就是(shi)一種(zhong)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)(gong)藝品，生產工(gong)(gong)藝較為復雜，國(guo)家標(biao)準(zhun)《地理標(biao)志(zhi)產品云錦(jin)(jin)》對(dui)(dui)云錦(jin)(jin)生產工(gong)(gong)藝提出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)總體(ti)要(yao)求(qiu)，就包括云錦(jin)(jin)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)妝花產品每幅花的(de)(de)(de)(de)(de)(de)緯花顏色(se)在(zai)8種(zhong)以(yi)上，妝花緞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大纖(xian)數不(bu)低于1800根(gen)等極(ji)為具體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)限定。標(biao)準(zhun)還(huan)將云錦(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產工(gong)(gong)藝流程以(yi)圖(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形式簡明扼要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)進行(xing)了描述，并(bing)對(dui)(dui)主要(yao)工(gong)(gong)藝進行(xing)了必要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字表述，同時對(dui)(dui)設備和工(gong)(gong)器(qi)具提出(chu)了要(yao)求(qiu)，這些要(yao)求(qiu)都是(shi)深入(ru)挖掘(jue)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)(gong)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上提煉出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。
據(ju)悉，已發布的(de)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)有的(de)實施(shi)年限(xian)達到(dao)(dao)或超過(guo)5年，很多已接(jie)近(jin)5年，按慣例應(ying)該進行修(xiu)訂(ding)或準(zhun)備(bei)修(xiu)訂(ding)，尤其是(shi)《地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護規(gui)定》取代《原(yuan)(yuan)產(chan)地(di)(di)域產(chan)品(pin)保護規(gui)定》后，從原(yuan)(yuan)產(chan)地(di)(di)域到(dao)(dao)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)，變化(hua)的(de)不(bu)僅是(shi)名稱，為及時修(xiu)訂(ding)相應(ying)的(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)提(ti)出了(le)新的(de)要求(qiu)。已完成籌建的(de)全國地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)工(gong)作(zuo)組(zu)正全力以赴(fu)組(zu)織對(dui)已發布的(de)原(yuan)(yuan)產(chan)地(di)(di)域產(chan)品(pin)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)的(de)修(xiu)訂(ding)，修(xiu)訂(ding)的(de)具體(ti)工(gong)作(zuo)由地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)所在地(di)(di)方的(de)有關方面做(zuo)，如何做(zuo)好這項工(gong)作(zuo)，張雯(wen)提(ti)供了(le)一個(ge)典型的(de)事(shi)例，即安(an)溪鐵(tie)觀音地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)修(xiu)訂(ding)前后的(de)變化(hua)。
據介(jie)紹，《地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin) 安溪鐵(tie)觀音(yin)(yin)》就是對(dui)《原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin) 安溪鐵(tie)觀音(yin)(yin)》的(de)(de)修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)，主要(yao)變化是將強(qiang)制性標(biao)(biao)準(zhun)修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)為(wei)(wei)推薦性標(biao)(biao)準(zhun)，原(yuan)標(biao)(biao)準(zhun)名稱(cheng)《原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安溪鐵(tie)觀音(yin)(yin)》被修(xiu)(xiu)(xiu)改為(wei)(wei)《地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin) 安溪鐵(tie)觀音(yin)(yin)》，原(yuan)標(biao)(biao)準(zhun)中有關“原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)”的(de)(de)內容修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)為(wei)(wei)“地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)”。同時(shi)，其(qi)他產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準(zhun)修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)過程中需(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)(de)因(yin)素，在修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準(zhun)中都應(ying)該考(kao)慮，如(ru)(ru)這項(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)(de)修(xiu)(xiu)(xiu)訂(ding)(ding)根據《定(ding)(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商品(pin)(pin)計量(liang)監督管理(li)辦法(fa)》，將有關凈(jing)(jing)含量(liang)允(yun)差修(xiu)(xiu)(xiu)改為(wei)(wei)凈(jing)(jing)含量(liang)允(yun)許(xu)短缺(que)量(liang)；再(zai)如(ru)(ru)根據兩項(xiang)強(qiang)制性國家標(biao)(biao)準(zhun)《食品(pin)(pin)中污染(ran)(ran)物(wu)限(xian)量(liang)》和《食品(pin)(pin)中農藥最大殘(can)留(liu)限(xian)量(liang)》的(de)(de)要(yao)求(qiu)，將原(yuan)衛生(sheng)指標(biao)(biao)修(xiu)(xiu)(xiu)改為(wei)(wei)污染(ran)(ran)物(wu)限(xian)量(liang)指標(biao)(biao)和農藥最大殘(can)留(liu)限(xian)量(liang)指標(biao)(biao)要(yao)求(qiu)，并對(dui)檢(jian)驗(yan)方(fang)法(fa)和檢(jian)驗(yan)規則(ze)中的(de)(de)有關內容進行了相應(ying)的(de)(de)修(xiu)(xiu)(xiu)改。同時(shi)根據《預包(bao)裝(zhuang)食品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽通(tong)(tong)則(ze)》規定(ding)(ding)的(de)(de)保(bao)(bao)質期應(ying)由生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)依據產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)類型、包(bao)裝(zhuang)材料(liao)和貯存條件等因(yin)素，通(tong)(tong)過定(ding)(ding)期保(bao)(bao)藏試驗(yan)確定(ding)(ding)，將保(bao)(bao)質期修(xiu)(xiu)(xiu)改為(wei)(wei)由生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)根據產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)類型、包(bao)裝(zhuang)材料(liao)和貯存條件等因(yin)素自行確定(ding)(ding)。
