發布： 2007-12-05 00:00:00
現實生活中的一些情景相信很多人都不會陌生：在早點攤上，熱氣騰騰的油條、小籠包子裝在花花綠綠的再生塑料袋中；剛剛出鍋的“麻辣燙”，直接盛進套在泡沫塑料碗內的塑料袋中；在大賣場選購散裝、裸裝食品，就使用一般塑料袋……這些現象許多人習以為常，但正是這些司空見慣的做法，使包裝中的有害物質污染了食品，進而威脅消費者的健康。不久前質檢部門的一次抽查結果表明，專用的食品包裝袋抽檢不合格率高達15%以上。
據有關人士透露，目前市場上用于包裝食品的包裝袋大多數都不合格。一位經銷商曾告訴記者，一些餐館老板購買的塑料袋，往往花一兩元錢就可以買100-200個，而正規的食品用包裝袋價格要高出一倍多，許多老板為了節省都不愿意購買正規產品。專家介紹說，現在街邊盛飯菜的透明狀、很薄的袋子都是以PVC為原料加工而成。PVC多數是再生廢料，包括工業和醫藥廢料，這些塑料袋大多含有聚氯乙烯，聚氯乙烯是一種有毒化工原料,遇到酸性和油性物質，有毒成分很容易被游離出來。大家吃食品時要放油和醋，在接觸塑料袋的時候，會把塑料袋里面有毒有害成分浸泡出來。如果接觸熱的食品，危害將更大：當溫度超過50℃時，塑料袋里面的有毒成分就會滲出，從而污染食物；當溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒害的物質。雖然這種危害一時看不出來，但長期必將引起食者慢性中毒。
在不少賣場超市，記者同時注意到，不少直接盛放散裝食品的塑料袋也都沒有標明是否是食品專用的。不過這些情況明年都有望改變，從2008年開始，凡食品用塑料袋必須標注“食品用”字樣，并且必須有國家質檢總局統一頒發的食品安全許可標志QS及編號，專家提醒消費者可以加以鑒別。