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新聞動態

中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百多項

發布： 2007-07-04 00:00:00

    截止到二00六年底，中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百六十五項，其中強制性標準六百三十四項，推薦性標準一千三百三十一項，食品行業標準二千八百九十二項。

　　經過多年努力，中國食品安全標準化工作長足進展，食品安全形勢總體好轉，如制定食品安全標準中長期發展規劃；籌建食品添加劑、乳制品、肉禽蛋制品、水產品等六十二個標準化技術委員會；初步建立部際間食品安全標準的協調和應急機制，及時協調解決了體系建設工作中的重大問題；發布無公害農產品產地環境和安全要求、食品中有毒有害物質安全限量、食品添加劑使用及產品等一批重要國家標準。

　　據悉，國家標準委將會同國家發改委、科技部、農業部、國家糧食局以及有關行業協會，以農產品、加工食品衛生和質量為重點，加快相關產品生產、銷售過程和餐飲服務等環節質量安全標準的制修訂工作。修訂可食用農產品、加工食品一千一百四十一項國家標準和一千三百二十二項行業標準的。

　　國家標準委表示，到“十一五”末，中國食品標準的標齡由現在的平均十二年降低到四點五年,制修訂周期控制在二年之內，基本建成以國家標準為主體，基礎標準、產品標準、方法標準和管理標準相協調；與國際食品安全標準體系基本接軌；適應中國食品產業發展，保障消費者安全健康，滿足進出口貿易需要，科學統一權威的國家食品安全標準體系，以支撐食品生產、加工、消費各個環節對食品安全進行有效監控。
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