昨日，成都市質監局、市工商局、四川出入境檢驗檢疫局三部門聯合發布了為民辦實事食品質量抽查情況通報，對該市生產、流通環節生產經銷的部分食品和進口食品、餐具質量進行檢查，抽查了大米、乳制品、肉制品、醬腌菜、飲料、餅干、調味品、餐具等10大類產（商）品。7種奶制品肉制品、5種醬腌菜因質量不合格被公開曝光，并被責令下柜停止銷售。

成都市質監局對該市的大米、乳制品、肉制品三類35家生產企業的46批次產品進行了監督抽查，合格39批次，合格率為84.8%(其中大米15個批次，合格15批次，合格率為100%；乳制品16個批次，合格12批次，合格率為75%；肉制品15個批次，合格12批次，合格率為80%)。從抽查的結果看，大米的產品質量通過近幾年的質量監管，有了明顯的提高。7批次不合格主要項目為標簽不合格5批次，占71.4%；檸檬黃不合格2批次，占28.6%；細菌總數超標1批次，占14.3%；總固形物、蛋白質、日落黃、胭脂紅不合格各1批次，均占不合格產品的14.3%。本次抽查中發現的主要質量問題包括：標簽標注不規范、超范圍使用食品添加劑和微生物指標超標。

成都市工商局對該市醬腌菜食品質量進行了專項監督監測。共監測38家生產企業50個批次的食品，合格36個批次，不合格14個批次，合格率為72%。此次監測主要檢測了食品添加劑、微生物等涉及消費者健康的衛生指標。經檢測未發現在醬腌菜中添加國家明令禁止使用的非食品添加劑蘇丹紅1至4號，且50個批次醬腌菜食品的衛生指標全部達標。不合格食品主要問題是：標簽、食品添加劑不符合標準要求。另外，四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品、餐具報檢12批次，合格12批次，合格率100%。

成都市工商局、市質監局責令生產、經銷不合格產（商）品的企業，立即進行整改，并按有關法律、法規進行查處。對所檢查不合格批次產(商)品不得出廠，對進入市場的全部責令下柜，經整改復查合格后方可上市銷售。