食(shi)品(pin)及(ji)飲料(liao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)一直在(zai)各類包(bao)裝(zhuang)(zhuang)中占據著很(hen)重要(yao)的地(di)位(wei)。在(zai)歐洲(zhou)，食(shi)品(pin)及(ji)飲料(liao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)占到(dao)了所有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)部門產值的六成。而(er)在(zai)北美洲(zhou)，食(shi)品(pin)及(ji)飲料(liao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)所占的比重會更大(da)一點(dian)，占到(dao)了所有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)部門產值的67％，并且(qie)，這種(zhong)強勁的勢頭(tou)還將繼續(xu)下(xia)去。

    食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝在全球包(bao)裝業(ye)的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)地(di)位是(shi)(shi)由食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)特殊地(di)位決定的(de)(de)(de)。中國有句(ju)俗(su)語叫“民以(yi)食(shi)(shi)(shi)為天”，還有一(yi)句(ju)老話是(shi)(shi)“人是(shi)(shi)鐵(tie)，飯是(shi)(shi)鋼，一(yi)頓(dun)不(bu)吃(chi)(chi)餓(e)的(de)(de)(de)慌。”雖然不(bu)是(shi)(shi)什(shen)么深刻的(de)(de)(de)哲理，但這兩(liang)句(ju)話恰(qia)恰(qia)反映了(le)(le)一(yi)個問(wen)(wen)題：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)對人們(men)的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)性。現在，人們(men)的(de)(de)(de)生活水平提高了(le)(le)，不(bu)再只(zhi)滿足于吃(chi)(chi)飽、吃(chi)(chi)好，而是(shi)(shi)開始更多地(di)關(guan)注食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)及(ji)飲料是(shi)(shi)否營(ying)養(yang)、是(shi)(shi)否健康(kang)，所以(yi)能夠(gou)把食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)及(ji)健康(kang)標準(zhun)體(ti)現出來的(de)(de)(de)外包(bao)裝就成為人們(men)，乃至政府部(bu)門更為關(guan)心的(de)(de)(de)問(wen)(wen)題。

    最(zui)近，歐(ou)盟國(guo)家提出要在食品(pin)包裝中體現出對食品(pin)健(jian)康及(ji)(ji)營養標準(zhun)的(de)(de)要求，并且還(huan)要有明(ming)確(que)的(de)(de)說明(ming)及(ji)(ji)公司的(de)(de)證明(ming)，以免(mian)食品(pin)企(qi)業誤導(dao)消(xiao)費者。歐(ou)盟制定的(de)(de)《健(jian)康、營養標準(zhun)及(ji)(ji)規(gui)定》涉及(ji)(ji)到了在歐(ou)盟國(guo)家銷售(shou)的(de)(de)任何種類的(de)(de)食品(pin)及(ji)(ji)飲料(liao)。

    在規(gui)定(ding)中，歐(ou)盟國家對標(biao)(biao)明(ming)(ming)食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)含量的(de)標(biao)(biao)簽實行(xing)嚴格管理。歐(ou)盟對食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽的(de)總體要(yao)(yao)(yao)求是食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽不(bu)得令消費者(zhe)對產品(pin)(pin)的(de)屬(shu)性產生(sheng)誤(wu)解，并規(gui)定(ding)標(biao)(biao)示必(bi)須(xu)按照成(cheng)(cheng)分重量的(de)順序列(lie)出所有(you)成(cheng)(cheng)分，這(zhe)包括(kuo)按配料的(de)名稱或(huo)E編碼或(huo)功能分類（如色素、抗氧化(hua)劑(ji)等(deng)）列(lie)出食(shi)品(pin)(pin)成(cheng)(cheng)分。香料可標(biao)(biao)示為“香料”或(huo)更準確(que)的(de)名稱（如香蘭素），同時要(yao)(yao)(yao)求特別(bie)注明(ming)(ming)轉基因(yin)有(you)機物(wu)配料、包裝氣體、甜(tian)味劑(ji)、阿斯巴甜(tian)和(he)(he)阿斯巴甜(tian)與安賽蜜混合(he)物(wu)、糖醇、金雞(ji)納霜和(he)(he)咖啡因(yin)這(zhe)些成(cheng)(cheng)分。目前(qian)，歐(ou)盟不(bu)僅在食(shi)品(pin)(pin)的(de)通用標(biao)(biao)示方面(mian)已經立法進行(xing)管理，完(wan)成(cheng)(cheng)了全面(mian)協調(diao)。對特定(ding)食(shi)品(pin)(pin)還(huan)制定(ding)了附加(jia)的(de)法規(gui)。如對食(shi)品(pin)(pin)營養成(cheng)(cheng)分的(de)標(biao)(biao)注，歐(ou)盟也作了明(ming)(ming)確(que)規(gui)定(ding)，要(yao)(yao)(yao)求必(bi)須(xu)標(biao)(biao)明(ming)(ming)食(shi)品(pin)(pin)的(de)能量指標(biao)(biao)和(he)(he)蛋白質(zhi)、碳(tan)水化(hua)合(he)物(wu)、脂(zhi)肪、糖、飽和(he)(he)物(wu)、纖維和(he)(he)鈉的(de)含量等(deng)等(deng)。淀粉、糖醇、單(dan)和(he)(he)多不(bu)飽和(he)(he)物(wu)、膽(dan)固醇、維生(sheng)素和(he)(he)礦物(wu)質(zhi)達到一(yi)定(ding)量之(zhi)上(shang)，也須(xu)提供(gong)其含量。 

    歐盟(meng)國(guo)(guo)家對進(jin)口(kou)食(shi)品包裝的(de)(de)要求越(yue)來越(yue)高，而目前(qian)，我(wo)國(guo)(guo)檢驗檢疫(yi)部門卻在(zai)對出口(kou)食(shi)品包裝標(biao)(biao)簽(qian)(qian)的(de)(de)審核(he)過程(cheng)中，發(fa)現不少(shao)問題：一是(shi)食(shi)品標(biao)(biao)簽(qian)(qian)未按(an)出口(kou)國(guo)(guo)要求進(jin)行(xing)標(biao)(biao)注，如食(shi)品標(biao)(biao)簽(qian)(qian)未包含營(ying)養(yang)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)等；二(er)是(shi)特殊(shu)營(ying)養(yang)食(shi)品沒(mei)有(you)(you)標(biao)(biao)注營(ying)養(yang)成分(fen)含量(liang)，或營(ying)養(yang)成分(fen)添(tian)加(jia)(jia)量(liang)超過進(jin)口(kou)國(guo)(guo)規定(ding)標(biao)(biao)準；三是(shi)食(shi)品標(biao)(biao)簽(qian)(qian)還(huan)存(cun)在(zai)著(zhu)標(biao)(biao)有(you)(you)“未添(tian)加(jia)(jia)任何添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)”等文字，二(er)在(zai)食(shi)品中存(cun)在(zai)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)等。

    在歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)法(fa)規中規定(ding)(ding)，某(mou)成員(yuan)國(guo)(guo)控制機(ji)構判定(ding)(ding)一(yi)(yi)個添加劑(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)不(bu)符合歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)食(shi)品(pin)(pin)法(fa)規的(de)要(yao)(yao)(yao)求，應(ying)將此信息報告歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)委員(yuan)會(hui)，歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)委員(yuan)會(hui)每星期發(fa)布上述通告，告知(zhi)各成員(yuan)國(guo)(guo)采取相(xiang)應(ying)措施。例如(ru)，德國(guo)(guo)報告了一(yi)(yi)例進口的(de)辣椒醬中使用了未經許可的(de)色素；意大(da)利(li)報告在罐頭食(shi)品(pin)(pin)、干燥黑真菌和(he)干胡蘿卜(bu)的(de)標(biao)示不(bu)符合要(yao)(yao)(yao)求等。如(ru)果某(mou)個第(di)(di)三國(guo)(guo)的(de)食(shi)品(pin)(pin)經常違規，歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)可能會(hui)決(jue)定(ding)(ding)在所(suo)有的(de)歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)入境口岸(an)對(dui)(dui)其進口的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)實行100％的(de)檢測。如(ru)果進一(yi)(yi)步的(de)調(diao)查證明從(cong)第(di)(di)三國(guo)(guo)進口的(de)違規食(shi)品(pin)(pin)對(dui)(dui)歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全構成威脅的(de)話(hua)，歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)將禁止從(cong)第(di)(di)三國(guo)(guo)進口此類食(shi)品(pin)(pin)。 所(suo)以，如(ru)果食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽不(bu)合格，會(hui)對(dui)(dui)出口食(shi)品(pin)(pin)帶來很大(da)風險(xian)。歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)進口國(guo)(guo)一(yi)(yi)旦發(fa)現食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽不(bu)符合本國(guo)(guo)要(yao)(yao)(yao)求，就會(hui)告知(zhi)歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)委員(yuan)會(hui)，那么所(suo)有歐(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)盟(meng)(meng)(meng)成員(yuan)國(guo)(guo)就會(hui)對(dui)(dui)此公司生產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)采取措施，對(dui)(dui)企業的(de)信譽和(he)經濟是一(yi)(yi)種重(zhong)大(da)損失，所(suo)以，食(shi)品(pin)(pin)出口企業要(yao)(yao)(yao)對(dui)(dui)此引(yin)起高度重(zhong)視。