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新聞動態

市場碳酸飲料合格率僅為4．2％

發布： 2006-07-10 00:00:00

    夏季是碳酸飲料的暢銷季節，日前，國家質監部門對市場飲料質量進行了抽檢，發現合格率僅為74．2％。此次共抽查了廣東、廣西、湖南、湖北、云南、四川、重慶、山西、陜西等9個省、直轄市26家企業生產的31種產品，合格23種。結果表明：大型企業產品抽樣合格率為100％，而小型企業的產品抽樣合格率僅為27．3％。

　　抽查發現的主要質量問題表現在四個方面：一是可溶性固體物不合格。主要是使用甜味劑代替食用糖所致；二是總酸不合格。檸檬酸（或磷酸）是碳酸飲料中經常使用的酸味劑，而許多碳酸飲料并未使用足夠的以上兩種物質。三是二氧化碳氣容量不合格。四是菌落總數超標。

　　質監部門提醒消費者，飲用碳酸飲料時最好到大型超市或商場購買。購買時，應仔細查看產品標簽，特別要注意查看產品的配料表、生產日期、保質期等內容。對于特殊的消費群體，更應該注意產品的明示內容。同時，還要根據自己的需要選擇不同規格的產品。打開包裝后，盡快飲用。
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